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大氣采樣器在飯館/餐廳空氣采樣方法及標準
發布時間:2021-04-02 16:07:31瀏覽次數:

  撞擊法

  

  撞擊法采樣布點要求

  

  室內面積不足50m3的設置1個采樣點,50m3-200m3的設置2個采樣點,200m3以上的設置3-5個采樣點。

  

  采樣點按均與布點原則,室內1個采樣點的設置在中央,2個采樣點的設置在室內對稱點上,

  

  3個采樣點的設置在室內對角線四等分3個等分點,5個采樣點的按梅花布點。其他的按照均與布點原則布置。

  

  采樣點距離地面高度1.2m-1.5m,距離墻壁不小于1m。

  

  采樣點應避開通風口、通風道等

  

  采樣環境條件:采樣時關閉門窗15min-30min,記錄室內人員數量,溫濕度與天氣狀況等。

  

  采樣方法:以無菌操作,使用撞擊式微生物采樣器以28.3L/min,流量采集5min-15min,采樣器使用按照說明書要求進行。

  

  檢驗步驟

  

  將采集細菌后的營養瓊脂置35℃-37℃培養48h,菌落計數。

  

  結果報告

  

  采樣細菌總數結果計算,菌落計算,記錄記過并按照稀釋比與空氣體積換算成CFU/m3(每立方空氣中菌落形成單位)

  

  一個區域細菌總數測定結果:按該區域全部采樣點中細菌總數測定值中的最大值給出

  

  判定標準

  

  撞擊法:≤4000cfu/m3

  

  自然沉降法

  

  采樣點:

  

  室內面積不足50m3的設置3個采樣點,50m3以上的設置5個采樣點。

  

  采樣點按均與布點原則布置,室內3個采樣點的設置在室內對角線四等分3個等分點,5個采樣點的按梅花布點。

  

  采樣點距離地面高度1.2m~1.5m,距離墻壁不小于1m。

  

  采樣點避免開通風口,通風道等。

  

 

  

  采樣環境:采樣時關閉門窗15min-30min,記錄室內人員數量,溫濕度與天氣狀況等。

  

  采樣方法:將營養瓊脂平板置于采樣點處,打開蓋皿,暴露5min。

  

  檢驗步驟:將采集細菌后的營養瓊脂置35℃-37℃培養48h,菌落計數。

  

  結果報告:計數每塊平板上生長的菌落數,求出全部采樣點的平均菌落數,檢驗結果以每平皿菌落數(CFU/皿)給出。

  

  判定標準:沉降法:≤40cfu/皿


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